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 Jeu de l'été - PACA sujet 5 La Cuisine

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fifine
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MessageSujet: Jeu de l'été - PACA sujet 5 La Cuisine   Sam 12 Aoû 2017, 20:02


Partie intégrante du bassin méditerranéen et proche de l'Italie, la cuisine de Provence-Alpes-Côte d'Azur est marquée par ces influences : utilisation d'huile d'olive, d'olives (tapenade…), d'ail, d'herbes aromatiques (thymromarinlauriersauge, etc.). La consommation de légumes d'été et des légumes secs l'hiver est importante : auberginespoivronscourgettestomates, etc. Dans le sud et le centre, l'agneau et le mouton sont très utilisés ainsi que les produits de la mer. Dans les Alpes, la cuisine comporte une abondance de salaisons et de fromages.
Parmi les produits locaux : la truffe (dont le Vaucluse est le premier producteur en France), le pastis, les herbes de Provence, l'huile d'olive (la région compte plusieurs AOC).
 
Pour rendre hommage à cette délicieuse cuisine, je voudrais voir :


Du vert et du rouge pour symboliser la ratatouille
 
Une touche de jaune pour rappeler le Pastis
 
Quelques tâches noires pour rappeler les truffes   
 



 Des pshitts d’encre pour rappeler l'huile d'olive

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Zabeth
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MessageSujet: Re: Jeu de l'été - PACA sujet 5 La Cuisine   Lun 14 Aoû 2017, 13:47

Tout dans les couleurs !!!

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Heureuse d'être une cleanette.


Venez voir mes autres réas sur mon blog
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scrapgrit
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MessageSujet: Re: Jeu de l'été - PACA sujet 5 La Cuisine   Hier à 09:41

et la dernière page pour cette belle région


sujet n°5 : la cuisine





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MessageSujet: Re: Jeu de l'été - PACA sujet 5 La Cuisine   

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